科学は「破壊」か「建設」か 岡潔

「人間の建設」より岡潔の言葉

何しろいまの理論物理学のようなものが実在するということを信じさせる最大のものは原子爆弾とか水素爆弾をつくれたということでしょうか。

ところが、破壊というものは、いろいろな仮説それ自体がまったく正しくなくても、それに頼ってやったほうが幾分利益があればできるのです。もし建設が一つでもできるというなら認めてやってよいのですが、建設はなにもしていない。

だから、いま考えられているような理論物理があると仮定させるものは破壊であって建設じゃない。破壊だったら相似的な学説がなにかあればできるのです。建設をやって見せてもらわなければ、論より証拠とは言えないのです。



だいたい自然科学で今できることと言ったら、一口に言えば破壊だけでして、科学が人類の福祉に役立つとよく言いますが、その最も大きな例は、進化論はべつにして、たとえば人類の生命を細菌から守るというようなことでしょう。しかしそれも実際には破壊によってその病原菌を死滅させるのであって、建設しているのではない。

私が子供のとき、葉緑素はまだつくれないと習ったのですが、多分いまでも葉緑素はつくれないのです。一番簡単な有機化合物でさえつくれないようでは、建設ができるとは言えない。



いまの機械文明を見てみますと、機械的操作もありますが、それよりいろいろな動力によってすべてが動いている。石炭、石油。これはみなかつて植物が葉緑素によってつくったものですね。それを掘り出して使っている。

ウラン鉱は少し違いますけれども、原子力発電などといっても、ウラン鉱がなくなればできない。そしてウラン鉱は、このまま掘り進んだら、すぐになくなってしまいそうなものですね。そういうことで機械文明を支えているのですが、やがて水力電気だけになると、どうしますかな。自動車や汽船を動かすのもむつかしくなります。

つまりいまの科学文明などというものは、殆どみな借り物なのですね。自分でつくれるなどというものではない。だから学説がまちがっていても、多少そういうまじないを唱えることに意味があればできるのです。建設は何もできません。
いかに自然科学だって、少しは建設もやってみようとしなければいけませんでしょう。やってみてできないということがわかれば、自然を見る目も変わるでしょう。

引用：「人間の建設 (新潮文庫) 」岡潔・小林秀雄　P.55〜57

「酵素」を意識した食生活 [鶴見隆史]

現代人の身体には、栄養よりも「酵素」が不足しているというのだが。

「酵素とは何か？ 家の建築にたとえてみるとわかりやすいでしょう。この場合、建築に必要な『資材』が栄養素であり、建築にたずさわる『作業員』が酵素です」

そう言うのは、鶴見クリニック院長の「鶴見隆史（つるみ・たかふみ）」先生。



たとえ栄養は足りていても、身体の組み立てを行う作業員「酵素」が足りなければ、人間の生命活動は滞ってしまう。戦後日本の食生活は、食品を通じての酵素の摂取量が大幅に減ってしまっている、と鶴見先生は言う。

「人間の体で毎日作られる酵素の量はほぼ一定です。そしてその生産量は、年を取るにつれて次第に減っていきます。いわば携帯電話の電池のようなもので、充電をしても新品の頃のようにはだんだん長く持たなくなっていくのです」

一日の酵素の生産量が限られているということは、「一生涯に生産される酵素の量」も同様に限られているということである。そのため、酵素の量が「人の寿命」をも左右するのだとか。

「ゆえに酵素の無駄使いを少しでも減らすことは、健康や長寿のためには何よりも大切です」と鶴見先生は言う。








先生は小さい頃、小児喘息で悩まされていたという。だが、祖母が「生キャベツ」を朝に夕に山盛り食べさせてくれたことで、あれほど苦しんでいた喘息がピタッと治まったのだそうだ。

当時、その治癒の理由はわからなかったというが、大学の時に出会った書「酵素栄養学（エドワード・ハウエル著）」にその理由が示されていた。

「とくに印象的だったのは、病気になるのは『火を通したもの』を食べる人間と家畜だけであり、『生もの』を食べる野生の動物に病気はないという指摘でした」と先生は言う。



食べ物に含まれる「酵素」は高温によって死んでしまう。つまり、「火を通したもの」ばかりを食べていると身体に必要な酵素が補給できないというのである。

その点、かの「生キャベツ」には酵素がふんだんに含まれており、それが喘息を癒したのだろうと考えられた。

スコットランドの研究者オアー氏らの実験によれば、加熱した食物だけを与えられたネズミには、繁殖能力の低下や感染症など、さまざまな病気が現れたという。








「人間の身体を『樹木』にたとえると、根っこは腸内壁の絨毛、土壌は腸中の栄養物。樹木が根を通じて土壌の栄養を吸収するように、人間の腸絨毛が栄養を吸収するのです」と先生は言う。

さらに最近の研究によれば、人間の「免疫力」の80％は腸にあるとのこと（小腸70％、大腸10％）。つまり、腸はそれほど重要であり、その活動には「酵素」が必要とされるのだそうである。

もし酵素が不足すれば、腸内の栄養物は腐敗して毒物となり、自身の身体を傷つける「活性酸素」を生み出してしまう。たとえば、自分のおならや便が臭い匂いはその警告信号だという。








「酵素を阻害する物質は、主に４つ。それは『重金属』『薬』『種』『白砂糖』です」と先生は言う。

「重金属」はヒ素、水銀、鉛、カドミウムなど公害問題でお馴染みの面々。「薬」というのは人が作り出した「化学物質」。

「種」というのは、人間の身体に入ると酵素の働きを止めてしまうらしい。そして「白砂糖」というのは、大量に酵素を浪費してしまうのだとか。








では、どのような食が酵素を補給できるのか？

酵素は48℃以上の加熱によって死滅してしまうということから、「生」で食べるののは大変に良いという。

「酵素を効率良く摂るためには、良質な水分やビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な野菜や果物から撮るのが一番です」と鶴見先生は語る。

生野菜や果実をすりおろしたり、ジュースにしたりするのは、酵素摂取を多いに助けるという。砕かれることで、酵素が細胞外に出てきて、吸収できる酵素量は何倍にもなるのだという。








世間では「生ものが身体を冷やす」という俗説があるが、本当に身体が健康になった時、酵素は抹消の毛細血管まで血液を送って身体をむしろ温める、と先生は言う。

また、「酵素は胃の中で死んでしまう」という話もある。確かに胃で不活性化する酵素もあるそうだが、それは一時的なもので腸にまで至れば再び活性化するのだそうだ。








ソース：致知2013年7月号
「酵素ジュースで健康長寿 鶴見隆史」

孟子の「放伐論」。２つの中心

孟子の「放伐（ほうばつ）論」というのがある。

それは、「家臣が主を弑してよいものか」という論であり、孟子はその正当性を認めている。



孟子いわく、「仁をだめにする者、この者を『賊』と呼び、義をだめにする者を『残』と呼びます。『残賊の者』はもはや君主ではなく、ただの一人の男です」

つまり、「悪王」はもはや「主ならず」ということで、「放伐」を正当としているのである。具体的に孟子は、殷の湯王が夏の桀王を追放し、周の武王が殷の紂王を討伐したことを正しいことと認めたのである。

孟子はこううそぶく。「紂（殷の紂王）という一人のただの男を武王が誅殺したとは聞いていますが、臣が君主を殺したとは聞いていません」








古代中国において、夏王朝から「世襲」となってしまったことが、時に「暴君」を出してしまう原因とも考えられており、ゆえに君主打倒を正当化する「放伐論」が起こってきたといわれている。

だが、その考え方はある意味危険であり、世を乱す因ともなりかねない。とくに、万世一系の天皇家を戴く日本ではそうした思想が危険視され、「孟子の書を乗せた中国の船は、日本に着く前に沈む」と言われていたそうだ。



たとえば、幕末の「吉田松陰」などは孟子の放伐論に激しく異を唱えている。

吉田松陰いわく、「君主と父親はその第一義である。わが君を愚として他国へ去るのは、わが父が頑愚として家を出て、隣家の翁を父とするようなものである」








儒教の教えは吉田松陰のそれよりは穏やかで、「父子天合」に対して「君臣義合」とある。もし父が間違った行いをした場合、子は「三たび諫めて聴かざれば、すなわち号泣してこれに従う」。だが君主に対して臣は「三たび諫めて聴かざれば、すなちこれを去る」とある。

つまり、父には絶対服従だが、君主には条件付きであり、時には去るという選択肢が残されている。だが、孟子の放伐論を認めるものではない。



第二次世界大戦末期、神風特攻隊というのは命を捨てて君に仕えるという「絶対服従」を強いたものであったが、これは「父親と君主」の関係同様、「家族と国家」の関係を考えさせるものである。

これに関して、島田虔次は「朱子学と陽明学」という書で、こう述べている。「儒教的世界は、いわば国家と家族との『２つの中心を有する楕円』である。修身斉家治国平天下は、この楕円をあくまで楕円たらしめようとする理想主義であって、それをいずれか一方の中心へ収斂させて円にしようとするのではない」

※「修身斉家治国平天下」と島田がいうのは、「礼記」大学にある言葉で、「まず自分の行いを正せば（修身）、家庭が整い（斉家）、そして国家が治まる（治国）。それが天下を平らかにするということである」という教えである。



つまり、父親と君主の中心点が同じでないように、家庭と国家のそれも異なると島田は言うのである。

それはいわば「本音と建前」の中心が一致していないようなものであり、もしそれを無理に同じとしてしまうと、まことにおかしなことにもなってしまうのだろう。カミカゼのそれのように…。

信長と沢彦。岐阜と岐山

「その岐山の名を、信長殿が岐阜とされたのだなぁ？」

「岐阜」という地名は、中国の「岐山（きざん）」から採られている。その昔、戦国時代の話である。



中国の岐山というのは、古代中国「周の武王」が根拠地にしたところであり、黄河源流、渭水のほとりに位置した。周の武王という人は、君主であった「殷の紂王」を殺して天下を獲った人物。

織田信長が美濃（現在：岐阜県）の稲葉山城を攻め獲った時、「天下布武」という野心があったのは明らかであり、それは周の武王の志にも通ずるものがあったのだろう。ゆえに信長は稲葉山を「岐山」と改めたかったのだという。



しかし、それではあまりに天下への野心が露骨すぎる。そう言って反対したのは「僧・沢彦（たくげん）」。信長の幼い頃から脇についていた僧である。

「『岐山』という名にすれば、武田信玄も上杉謙信などの歴史を知る武将たちは、『信長め、思い上がったか』と悪口を言うでしょう。少しお控えくだされ。岐山の山を低くしましょう。丘にしましょう。岐阜とお命名ください。『阜』というのは丘の意味です」

さすがの信長も、僧・沢彦の意見には苦笑して従ったという。



また、僧・沢彦は稲葉山城が「高い山の頂」にあったことにも苦言を呈している。

「そんな山の上から下を見下ろしていても、地べたを這いずり回っている民の汗と涙の苦しみはわかりますまい。麓へ降りなさい」と。

やはり、その言に従った信長。麓の井ノ口というところに降り、そこに政庁を開いたという。

赤ん坊と「涅槃」 岡潔の言葉

抜粋：「人間の建設」より岡潔の言葉

赤ん坊がお母さんに抱かれて、そしてお母さんの顔を見て笑っている。

その頃ではまだ「自他の別」というものはない。母親は他人で、抱かれている自分は別人だとは思っていない。しかしながら、「親子の情」というものはすでにある。

自他の別はないが、親子の情はあるのですね。



そして「時間」というようなものがわかりそうになるのが、だいたい生後32ヶ月過ぎてからあとです。そうすると、赤ん坊にはまだ時間というものはない。

だから、そうして抱かれている有様は、自他の別なく、時間というものがないから、これが本当の「のどか」というものだ。
それを仏教で言いますと「涅槃」というものになるんですね。



のどかというものは、これが平和の内容だろうと思いますが、自他の別なく、時間の観念がない状態でしょう。

それは何かというと「情緒」なのです。自他の別もないのに、親子の情というものがありえる。それが情緒の理想なんです。矛盾でなく、初めにちゃんとあるのです。

だから、時間・空間が最初にあるというキリスト教などの説明の仕方ではわかりませんが、私の世界観はつまり、最初に情緒ができるということです。

抜粋：「人間の建設」岡潔・小林秀雄